A Congelagos foi projectada como uma das fábricas de processamento de peixe mais avançadas da Península Ibérica, com capacidade para processar 300t de peixe diariamente e de armazenar 5.400t de congelados.
A meta: Um sistema que garanta a entrega confiável de peixe e moluscos durante todo o ano, com qualidade consistente, baseada nas técnicas de processamento e ultra congelação mais avançadas.
SCOMBER COLIAS
CAVALA
Origem: FAO área 27
Todos os tamanhos comerciais
Método de captura: cerco
Congelação: IQF, blocos
Embalagem: big bag, caixas de cartão, paletizado em sacos
