A CONGELAGOS
O projeto foi concebido em 2015, mas esta jornada começou há décadas, alimentada por amizades e um desejo ardente de crescer e fazer a diferença.
O NOSSO COMPROMISSO
PESCADO CUIDADOSAMENTE PESCADO, MANUSEADO, PROCESSADO E DISTRIBUÍDO, PRESERVANDO A QUALIDADE, TODO O ANO.
O MELHOR
PEIXE
Cuidadosamente capturado por pescadores experientes nas águas atlânticas portuguesas
LIDERANDO A INOVAÇÃO
Competir globalmente por meio da inovação e de desenvolvimento de produtos de alta qualidade que atendem às necessidades dos consumidores mais exigentes
PARCERIAS DE LONGA DURAÇÃO
Com as associações de pescadores mais representativas e os principais institutos portugueses de gestão e investigação marítima
TRANSPARÊNCIA E RIGOR
Por meio de sistemas de rastreabilidade, certificação internacional e auditorias não anunciadas
SUSTENTABILIDADE
Liderar pelo exemplo com responsabilidade social e ambiental
5.400t
CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO
a -25°C
A CONGELAGOS EM NÚMEROS
300t
CAPACIDADE NOMINAL DIÁRIA
DE CONGELAÇÃO
a -48ºC
24t
CAPACIDADE DIÁRIA
DE PRODUÇÃO
DE GELO
METAS da CONGELAGOS
Operar uma instalação de primeira classe no setor de processamento e congelamento de peixes e cefalópodes, com a capacidade de competir nacional e internacionalmente, usando tecnologias avançadas e processos de produção eficientes, promovendo a sustentabilidade ambiental.
Desenvolver produtos novos e inovadores com valor acrescentado superior, garantindo uma gestão sustentável dos recursos pesqueiros e promovendo o uso de espécies desvalorizadas, ao promover a sua captura, processamento e comercialização.
Ser competitivo internacionalmente, garantindo que nossos produtos atendem ou superam os padrões de qualidade dos mais avançados mercados de produtos do mar.
Estabilizar preços por meio de contratos com as organizações de pescadores, de alta capacidade de processamento e prestação de serviços de armazenamento e logística à indústria, garantindo qualidade e previsibilidade.
Estabelecer parcerias com as diferentes entidades da cadeia de valor (pescadores, fornecedores de tecnologia, universidades, clientes e distribuidores), incentivando a partilha de conhecimento, de forma a promover a eficiência e a qualidade.
Atuar com responsabilidade social e ambiental, procurando oportunidades de maximização de valor com sustentabilidade e rastreabilidade em toda a cadeia de valor.
QUALIDADE
A visão da Congelagos passa por catalisar a sua competitividade, garantindo que produtos, processos internos e parcerias sejam implementados com os mais altos níveis de excelência de execução e sustentabilidade por meio de certificações reconhecidas nos mercados em que atuamos.
A cultura de qualidade da Congelagos promove a adesão aos padrões adotados e a conformidade aos processos estabelecidos e certificados, com foco em:
Segurança no trabalho
Segurança alimentar
Gestão de risco integrada
Melhoria contínua centrada no processo PDCA (Planear, Executar, Verificar, Agir)
ISO 22000
A Congelagos está comprometida com a excelência e sustentabilidade, garantindo produtos, processos e parcerias de alta qualidade. A cultura de qualidade implementada prioriza a segurança no trabalho, a segurança alimentar, a gestão de risco integrada e a melhoria contínua. A empresa iniciou o seu processo de certificações reconhecidas no seu mercado de atuação, através da ISO 22000 estando neste momento certificada pela norma IFS Food.
A renovação em 2024 da certificação IFS Food V8 demonstra o compromisso de uma empresa com a excelência em segurança alimentar e qualidade, proporcionando aos clientes e parceiros a garantia de que os produtos atendem aos mais altos padrões de segurança e conformidade, reforçando a sua posição como líder no setor.
A Congelagos obteve a certificação ISO 22000 em outubro de 2020, após seu primeiro ano de operação.
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