TECNOLOGÍA

Congelagos tiene la capacidad para calibración, procesar y ultra congelar diariamente 300 toneladas de pescado y almacenar 5,400 de pescado y moluscos. El sistema de generación de frío a base de CO2, que alcanza temperaturas de -48°C, fue diseñado e instalado por el líder de la industria Johnson Controls.

optimar-pakkelinje_170409_komplett_0000nobg783a99318f8364e4a6b6ff000096f405

OPTIMAR
Nuestras principales líneas de producción fueron diseñadas y construidas por Optimar, un líder global en equipos de procesamiento de pescado con 80 años de experiencia. Optimar continúa liderando la innovación en una industria tradicionalmente dependiente del trabajo manual. Sus sofisticadas soluciones automatizadas son rentables y conscientes del bienestar animal y del medio ambiente.

KUKA
Elegimos a KUKA por ser uno de los proveedores líderes mundiales de soluciones de automatización inteligente. El desarrollo de productos para una amplia variedad de sectores de la industria y un volumen de ventas de alrededor de 3.5 mil millones de euros, demuestran su experiencia. Con sus innovaciones, hemos podido desarrollar nuestra línea de producción más eficiente hasta la fecha.

kisspng-kuka-robot-welding-robotics-robotics-5ac78973d7a838.8930801215230262918833

Esta combinación de tecnologías permite a Congelados responder a las necesidades de los clientes más exigentes, garantizando calidad y consistencia.

Processes include:

  • Bloques en congeladores de placas horizontales de congelación por contacto

  • Túnel en espiral IQF

  • Congelación rápida en varios formatos

  • Criogenia

  • Fileteado

  • Línea de cefalópodos

  • Líneas pequeñas pelágicas

  • Línea pelágica grande

Congelagos también cuenta con:

  • Producción de clima controlado

  • Agua de mar refrigerada para todo el procesamiento, incluidos tanques de retención para las líneas de congelación

  • Clasificación pelágica pequeña de alto rendimiento

  • Detección de metales en líneas de envasado

  • Sistema robotizado de paletización

new iPad-Clay-White-Landscape-Free-Mockup-1-1024x768-01

CONGELAGOS EN NÚMEROS

5.400 T

Capacidad almacenamiento
a -25°C.

300 T

Procesamiento diario
y capacidad de congelación.

24 T

Capacidad de producción
diaria de hielo.